Fingerfood-Menüs. Preise zzgl MwSt.


Menü la notte

12,00 € pro Person ab 20 Personen

Antipasti 

Bruschetta di melanzana Auberginenmousse-Canape

Fagottini di mortadella Ricottakäse in Mortadella gerrollt

Sgonfiotti di asparagi Windbeuteln mit Spargeln gefüllt

Warmes Antipasti

Polpettine di agnello Rindfleischburger in Balsamicosauce

Patate al forno Würzige Backkartoffeln

Dessert

Tiramisu  Tiramisu


Menü la cittá

12,00 € pro Person ab 20 Personen

Antipasti

Bruschetta al  pomodoro Tomaten-Petersilie-Canape

Tartelette di salame Törtchen mit Salami-Creme

Spiedini di crudo Parmaschinken-Ananas Spieße

Sgonfiotti di grana Windbeuteln mit Käse zubereitet

Warmes Antipasti

Patate al forno Backkartoffeln mit Mozzarela

Dessert

Palline di polenta dolce  Polentabällen mit Kirschen



Menü il vulcano

14,00 € pro Person ab 20 Personen

Antipasti

Bruschetta di zucchine Canape mit Zucchinimousse

Torta di cipolle all'antica Zwiebeltorte nach altes Rezept

Stuzzichini di salvia Pannierte Salbeiblättern mit Mozzarela

Cordon bleu di polenta Polenta mit Schinken und Käse

Spiedini caprese Mozzarela, Basilikum und Tomaten Spieße

Fagottini di mortadella Ricotta-Käse in Mortadella gerrollt

Warmes Antipasti 

Polpettine di agnello Rindfleischburger in Balsamicosauce

Bocconcini di patate  Kartoffeln mit Bacon und Mozzarela

Dessert

Pannacotta Blätterteigchen mit Pannacotta gefüllt



Menü dell' Isola

18,00 € -12 St. / Person ab 18 Personen

Antipasti 

Bruschetta di melanzana Auberginenmousse-Canape

Baci di dama Pecorinokäse-Mandeln Kugeln

Crostini di polenta Polenta-Canape mit Mozzarela

Involtini di insalata Cesar Salat in Salatherzen gerollt

Polpette di pollo Hähnchenbrust-Bällen

Tortine con ricotta Blätterteigchen mit Ricotta gefüllt

Warmes Antipasti 

Calamari con cuscus Kalmaren mit Cous-Cous gefüllt

Bocconcini di patate  Backkartoffeln mit Bacon umwickelt

Dessert

Zeppole Santo  Spritzkuchen mit frischer Creme gefüllt



Menü il lago

18,00 € -12 St. / Person ab 18 Personen

Antipasti 

Bruschetta di pomodori Tomaten-Petersilie-Canape

Tartelette con tonno Törtchen mit Thunfisch und Olive

Spiedini di prosciutto  Parmaschinken-Melone-Spieße

Bicchierini di cetriolo Gläschen mit moussierten Gurken

Bigné al formaggio Windbeuteln mit Parmesankäse

Torta di cipolle all'antica Zwiebeltorte nach altes Rezept

Warmes Antipasti

Polpettine di agnello Rindfleischboulette in Tomatensauce

Arancini di riso Reisbällchen nach Sizilianischer Art

Dessert

Crostata di cioccolatte   Schokoladentorte



Menü mare i monti 

18,00 € -12 St. / Person ab 18 Personen

Antipasti 

Peperoni arrotolati  Paprikas mit Thunfisch und Oliven

Involtini di carciofi Artischocken im Mortadella umwickelt

Canapé al formaggio Tomaten-Ziegenkäse-Canape

Crostini toscani Baguette-Canape mit Anchovi und Kapern

Tartelette all'avocado Törtchen mit Avocado gefüllt

Barchette ai gamberetti Törtchenmit Garnelen

Warmes Antipasti 

Crocchette Kartoffelkroketten neapolitanischer Art

Saltimbocca Kalbsfilets mit Salbei und Parma-Schinken

Dessert

Torta di mele  Apfeltorte