AZZURRO/|Catering






Unsere hausgemachten Salate und Suppen

Preise zzgl. MwSt. 
Service
Alle Speisen mit Olivenöl Extravirgin zubereitet  

Insalata di arance
Orangen, Oliven, Schalotten,
Pfefferminz in Olivenöl-Dressing, Croutons
5,00 € pro Person ab 20 Personen oder 12
 bei eine Bestellung von 2 Speisesorten



Insalata di tonno
Kopftsalat, Tomaten, Karamelzwiebeln,
 Oliven, Thunfisch in Balsamico-Dressing
5,50 € pro Person ab 20 Personen oder 12
bei eine Bestellung von 2 Speisesorten



Insalata di lenticchie
Ruccola, Linsen, Walnuss, getrocknete
Tomaten in
Olivenöl-Jogurt-Dressing, Croutons
6,00 € pro Person ab 18 Personen oder 10
bei eine Bestellung von 2 Speisesorten



Insalata di formaggio
Ruccola, Parmesankäse, getrocknete
Tomaten
in Olivenöl-Nüsse-Dressing
6,50 € pro Person ab 18 Personen oder 10
bei eine Bestellung von 2 Speisesorten



Insalata di frutta
Basilikum, Birnen, Kiwi, Obst der
Saison in
Jogurt-Dressing, Croutons
  5,00 € pro Person ab 20 Personen oder 12
bei eine Bestellung von 2 Speisesorten



Insalata di Ceci

Kichererbsen, Tomaten, Oliven,
Zwiebeln, Paprikas in Olivenöl-Dressing
5,50 € pro Person ab 20 Personen oder 12
bei eine Bestellung von 2 Speisesorten



Suppen. Immer Croutons dazu
Crema di carote e patate
Karotten-Kartoffeln-Creme mit
 Sojasauce und Kurvissamen verfeinert

5,00 € pro Person ab 20 Personen oder 12
bei eine Bestellung von 2 Speisesorten
 


Puré di lenticchie con chorizo
Linsenpureé mit Kartoffeln und Chorizo
6,00 € pro Person ab 18 Personen oder 10
bei eine Bestellung von 2 Speisesorten



Puré di peperoni e gamberetti
Paprikaspureé mit Garnelen und Koriander
7,00 € pro Person ab 18 Personen oder 10
bei eine Bestellung von 2 Speisesorten



Puré di piselli con crudo
Erbsenpureé mit Parmaschinken
6,50 € pro Person ab 18 Personen oder 10
bei eine Bestellung von 2 Speisesorten





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